4月28日，古井贡发布《收购资产公告》，披露了收购湖北另一大名酒黄鹤楼酒业的收购细节。根据协议约定，古井贡酒以共计8.16亿元购得黄鹤楼酒业51%的股权。
    今天我们要说的是那一份像对赌一样的合作协议。这方面对赌的内容如下。
    黄鹤楼酒业需在股权交割后的五年分别实现年营收8.05亿、10.06亿、13.08亿、17.01亿、20.41亿元，且实现黄鹤楼酒业每年的销售净利率不低于11%。在此业绩承诺期内，黄鹤楼酒业每年的经营业绩经审计后达不到11%的销售净利率，古井贡酒应就差额部分以现金方式向黄鹤楼酒业补足。而且，若在受让方对目标公司业绩承诺期内，黄鹤楼酒业连续两年的销售净利率低于11%时，转让方有权回购受让方所持黄鹤楼酒业全部股权，回购价格为受让方支付的本次股权转让价款总额人民币8.16亿元。
    古井为何能做这样的承诺？底气何在？对这两个问题，近期《酒业评论》一直在刨根问底，采访了大量知情人士，终于有了部分答案。以下为知情人士的观点之综合，均以第一人称表述。 

    在我看来，在古井的操持下，黄鹤楼五年内肯定能完成20亿元的业绩目标，11%的利润指标也完全没问题，因为古井的团队实在太强悍了。我在多家酒厂做过销售（注意：没在洋河做过），但古井是我见过最厉害的一家。

    强悍之一：古井团队的战斗力非常强。收购黄鹤楼后，在业务方面，古井安排了一个常务副总，一个营销总监，来了之后就干活，走访市场。客户一个个拜访，跟客户谈完，就给客户业务员开会。他们的经理太拼了，中午跟客户喝七八两，晚上又是七八两，然后第二天早上按时给业务开晨会（早上7：30开始），一开就是两三个小时。古井内部有口号，叫“蹲下身来弯下腰，一级做给一级看，一级带着一级干”，在整个行业内，我没看过哪个企业像这么干的。在古井，经理不是教练，而是陪练，要身先士卒，跑在最前面。

      （此次并购黄鹤楼，古井内部从上到下皆很低调，公开场合从不讨论此事）

    强悍之二：作风过硬，内部管理很严格。这两个领导都配有很不错的车，A8，宝马车都不开，一律坐公司的商务车，跟客户开完会，吃饭、住宿都是自己掏钱，公司负责报销，绝不让经销商付钱。古井内部有几条高压线，一旦触线，法庭见。这几条线包括：贿赂、以现金换市场费用、销售数据作假、假促销、贪酒。到古井集团接受培训时，第一课就是抓营销腐败问题，上来一个类似纪委的负责人，告诉我们，去年因为营销腐败的问题，判了30多个，抓了200多个，批评教育若干人。听得你心惊肉跳。现在不要说其他的，就是想弄点酒喝，都得自己花钱，一个兄弟说，我卖酒这么多年，都没遇到过这样的事情，喝酒还要花自己的钱！

 

    强悍之三：管理太细了。总部的销售管理有很多内勤，一个内勤管几个办事处，每天打电话，“晨会开了没有，报表为什么没有递，照片呢……”。所有的人，包括副总，要把每天参加客户晨会照片传到总部。过期没有传照片的，视为未参加晨会。古井是非常重视过程管理的，一个产品出来，每个人（包括经理），每个渠道，每个星期开几家终端……都有很细致的安排，真是思之极恐！每天的工作，包括一把手工程、团购单位开发家数、酒店开发家数、蹲点、暗访、宴席、开瓶数、回收瓶盖数……这些天天要报，必须报。在古井，不需要你个人有多么大的发挥，你就把每天的规定动作做到位，做到位，做到位……这些工作、这些文案报表需要天天做、月月做、年年做！

销售管理部管得真是太细、太长了：

网点分解工作完成了吗？

是不是分解到一线人员、分解到每个网点……

端午节配套促销方案完成了吗？

配套竞赛奖惩方案完成了吗？

总监、经理今天亲自跟进、检查、推进了吗？

早上布置、白天猛干，晚上再总结了吗？

发现什么个性问题了吗，有没有开专题会讨论解决？

埋头苦干，拿下100%军令状！

    强悍之四：公司舍得给钱。古井的激励工资比较高，听说安徽一个县级的经理去年拿了40万元。但是能在古井沉下来的员工都不容易，他们太能拼了，太能干了，我看到一个四五十岁的经理，还那么能喝。
    说实话，我非常敬佩、尊重古井这样的企业、这样的团队，如果他们培训出更多的有经验的经理人，将来这个品牌在全行业里真可能所向披靡。为了让大家感受一下古井营销团队的“金戈铁马”，下面节录一段信息。 

    “请大家抓紧时间，星期日放弃休息，晨会有效干练，工作专项进度会尽量安排在晚上召开，……（此处省略1000字）酒店免品，促销，买赠，一把手工程去跑去磨去泡去带头品鉴带头喝，烟酒店去蹲点，去反撬竞品，去抓宴席去抓团购，一个一个事情去做，才能带动经销商，不要抱怨你的经销商，你先带头干，……(此处省略200字) 宴席一个一个酒店去泡去抄资料去打电话，跟宴席客户定单，最近时期外围有些经理还是没有真改变，还在幻想一招制地一个好点子一个武功秘籍……(此处省略100字)希望大家为荣誉而战，为自己说到做到而战。告诉你的经销商，我们在行动，在跑市场，带动你的客户和客户团队，不要每天喊口号，实干和口号两张皮。上述这段话致我们一起签军令状的兄弟们，还剩30天了！请大家为荣誉为市场为你团队为你客户为公司而战，去行动！”