古诗有云：“一生痴绝处，无梦到徽州”。一个令人心生爱慕、魂牵梦绕的地方，少不了源远流长的历史与文化。徽州文化与徽商紧密相连，到徽州要想看到一个完整的徽商故事，那一定要去“谢裕大茶叶博物馆”转一转。
乐途旅游网摄影师 吴轩
谢裕大茶叶博物馆位于安徽黄山市徽州区，按徽派风格建造。馆内收藏了丰富详实的历史文献、文物，用以展示创始人谢正安历经艰辛创办“谢裕大”的传奇经历，同时，也将黄山毛峰茶的起源、发展、演变逐一记录下来。
继承徽商魂 开创谢裕大
提起“谢裕大”的名号，还要从清光绪年间说起。清代制茶专家谢正安，通过亲手制成赫赫有名的黄山毛峰，将谢裕大茶行一炮打响。
19世纪60年代末期，清朝开始“商务奋进”，上海逐渐取代广州，成为我国茶叶外销的第一大口岸。这为比邻上海的古徽州带来了百年难得的机遇。身为茶商的谢正安敏锐意识到其中商机，当机立断，在每年春季收购春茶，经加工后，运到上海闯市场。
随着茶务活动日盛，谢正安将名号“晋康”改名“裕大”，意喻要光前裕后、大展鸿图。这比原来“晋康”少了份怀古，更多的是“创于外”的勇气。“谢裕大茶行”的招牌就这样定了下来，沉淀着谢正安的汗水，慢慢在积蓄着力量。
黄山毛峰 名山名茶名天下
想要在上海市场占有一席之地，就必须创制独一无二的好茶。谢正安决定从传统的黄山云雾茶入手，因为这里山高林密，土壤肥沃，终年云雾缭绕，遍地幽兰丛生，所产茶叶，具有极佳天然品质。为采制好茶，谢正安每到清明后谷雨前，即带人上山精选采摘初展肥壮的嫩芽。
想要创制一种新茶实属不易。谢正安每次制出新茶，都会拿给寺院的茶僧、附近茶人品尝，并征求他们的意见。经过反复试制，最终创立了黄山毛峰。《徽州商会》对此有记载：“黄山毛峰肇始于歙县漕溪谢裕大茶行。” 因黄山毛峰由谢正安研制，当时人们都以“谢正安”黄山毛峰为正宗。
香飘四海 谢裕大名满天下
首批黄山毛峰在上海一炮打响，备受行家赞许，竞购者无数，成为沪上达官贵人饮用和馈赠的珍品，英俄等国茶商也纷纷争先订货，使得毛峰不仅迅速名扬上海，亦为茶庄外销打通了渠道，博得“名震欧洲四五载”的美誉。
现如今，在谢裕大茶叶博物馆内，一方横匾，“谢裕大茶行”几个大字，记录着谢家茶行的一路艰辛。引人注目的是，其中的裕字，左边“衣”字旁少了一点。
据说正是当年谢正安的“创意”。在他看来，“富不出头”，清净雅和，是守身创业之本。他改造此字，就是要告诫子孙，任何时候都要意识到自己还缺一点。
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